Suda eriyen vitaminlerden birisi olan B12, insan sağlığı için son derece önemlidir. Vücut tarafından üretimi yapılmayan B12 vitamini sinir dokusunun sağlığı için kırmızı kan hücresi üretir. B12 vitamini (kobalamin), vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ancak üretemediği suda çözünen önemli bir vitamindir.
Vücutta depolanma oranı oldukça düşük olan vitaminin düzenli alınması önerilmektedir.
B-12 Vitamini (kobalamin), kırmızı kan hücresi oluşumunda, hücre metabolizmasında, sinir fonksiyonunda ve hücrelerin içinde genetik bilgi taşıyan moleküller olan DNA’nın üretiminde önemli bir rol oynar. Özellikle yaşlılarda, vegan beslenenlerde veya besinlerin emilimini etkileyen sindirim sistemi bozukluğu olan insanlarda görülebilen B12 eksikliği anemiye, psikiyatrik ve nörolojik sağlık sorunlarına yol açabilir. B12 vitamini depresyonun en önemli nedenleri arasında yer alır. Enfeksiyon hastalıkları ile mücadelede aktif rol alan B12 vitamini yapılan araştırmalarda Covid 19 ile mücadelede de etkili olduğu saptanmıştır.
B12 VİTAMİNİN GÖREVLERİ NELERDİR?
• Hücrelerin yapı taşlarından DNA’yı oluşturur.
• Beyin sağlığını destekler.
• Sinir sistemini destekler ve güçlendirir
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Protein sentezi sürecine katkı sağlar.
• Gözde Sarı nokta riskini azaltır
• Depresyonu önler
• Sindirim sistemi için faydalıdır.
• Kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur
• Yeni hücre üretilmesini sağlar ve yaşlanmayı önler.
• Merkezi sinir sistemini güçlendirir, sinir hücrelerini onarır
• Unutkanlık, Alzheimer ve Demans hastalıklarını önleyebilir
• Kansızlığı (anemiyi) önlemeye yardımcı olur
• Kemik sağlığını destekler, osteoporozu önler
• Tansiyonu düzenler
• Kolestrolün düşürülmesinde etkilidir.
• Felç riskini önler
• Saç, cilt ve tırnakları besler
B12 VİTAMİNİ HANGİ BELİRTİLERLE ORTAYA ÇIKAR?
DNA metabolizmasının en önemli vitamini olan B12, vücut içerisine yeteri kadar alınmalıdır. Alınmadığı durumlarda bu vitamin eksikliğine bağlı riskli hastalıklar ortaya çıkabilir. B12 vitamini almak için, B12 vitamini bakımından zengin besinler tüketilmelidir. Kişilerde görülen bu belirtiler bazen şiddetli olabiliyor.
B12 eksikliği aşağıdaki semptomlara neden olabilir
El uyuşması
Kol uyuşması
Kansızlık
Sinir sisteminin bozulması
Yürümede zorluk
Dengesizlik
Çarpıntı
Cildin sararması
Ağrılar
İshal
Zihinsel yorgunluk
B12 VİTAMİN EKSİKLİĞİ KİMLERDE GÖRÜLEBİLİR?
B12 vitamini aşağıdaki yer alan durumlarda ve kişilerde eksik olabilir.
• Yaşlı yetişkinler
• Crohn hastalığı veya çölyak hastalığı gibi gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişiler
• Bariatrik cerrahi veya barsak rezeksiyonu cerrahisi gibi gastrointestinal cerrahi geçirenler
• Sıkı bir vegan diyeti uygulayan insanlar
• Kan şekeri kontrolü için ilaç kullananlar
• Kronik mide ekşimesi için proton pompası inhibitörleri kullananlar
B12 VİTAMİNİ İÇEREN BESİNLER HANGİLERİDİR?
B12 vitamini hayvansal temelli gıdalarda bulunuyor. Bitkisel gıdalarda neredeyse hiç yok. Bu nedenle düzenli olarak aşağıdaki besinlerin günlük beslenme programına yer alması gerekiyor.
• Kırmızı et
• Tavuk
• Balık
• Karaciğer
• Süt
• Yoğurt
• Yumurta
• Böbrek sakatatı
• Çeşitli deniz ürünleri (karides, midye)
• Peynir
GÜNLÜK B12 İHTİYACI NE KADARDIR?
B12 vitamini vücutta depolanmadığı için oldukça önemli bir vitamindir. Günlük olarak tüketilmesi gereklidir. Günlük alınması gereken B12 miktarı 2.4 mcg dir.
B12 EKSİKLİĞİ NASIL TEDAVİ EDİLİR?
B12 eksikliği teşhisi kan testleriyle konur. Kan testi sonucunda B12 vitamin oranı referans değerlerinin altında olmasıyla B12 eksikliği olduğu anlamına gelir. B12 eksikliği belirtilerinin nedenleri araştırılmalı ve bu doğrultuda bir tedavi uygulanmalıdır. Öncellikle B12 vitamininden zengin besinlerden oluşan bir beslenme programı oluşturulmalıdır. B12 vitamin eksikliği giderilemiyorsa hekim kontrolünde B12 vitamin ilaçları ya da B12 vitamin iğneleri önerilmektedir. Belirlenen dozda alındığında B12 vitamini normal değerlerine gelebilmektedir. Ve bu sayede B12 eksikliği belirtileri tedavi edilmiş olur.
