fbpx

التغذية والنظام الغذائي

يوفر قسم التغذية والنظام الغذائي بمستشفى جامعة بيروني جودة وتغذية آمنة وخدمات النظام الغذائي المناسبة لخصائصك الفردية من أجل الحفاظ على استمرارية الصحة ، ودعم عملية الشفاء من المرض ، وخلق وعي صحي بالتغذية في المجتمع. يتبع أخصائيو التغذية لدينا أحدث الابتكارات في التغذية ورفع مستوى الوعي لدى مرضانا بالطريقة الصحيحة.

تغذية الأطفال

النظام الغذائي الصحي والكافي والمتوازن مهم جدًا خاصة للأطفال كما هو الحال في كل فترة عمرية. نظرًا للنمو والتطور السريع ، فإن حاجة الأطفال في سن ما قبل المدرسة للعديد من العناصر الغذائية أعلى من فترات الحياة الأخرى ، وتستمر العادات الغذائية التي يتم اكتسابها خلال هذه الفترة طوال الحياة. يعد الأطفال ، الذين يشكلون جوهر المجتمع وهم في عملية نمو وتنمية مستمرة ، واحدة من أكثر المجموعات تأثرا بنقص التغذية ، وتشكل عادات سوء التغذية المكتسبة في مرحلة الطفولة عوامل الخطر الرئيسية لأمراض مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ، فإن حقيقة أن الأطفال يتبنون أسلوب حياة أكثر نشاطًا ، ويزيدون من مستويات نشاطهم البدني ويدعمونهم سيسهم بشكل كبير في نموهم الاجتماعي والعقلي والبدني.

للتغذية الصحية للأطفال ، يحتاجون إلى استهلاك كمية كافية ومتوازنة من أربع مجموعات غذائية رئيسية. المجموعات الغذائية الرئيسية الأربعة هي ؛ الحليب واللحوم والخضروات والفواكه تسمى الحبوب. الحليب واللبن والجبن واللحوم من مجموعة الألبان والدجاج والأسماك والبيض (مدرجة في مجموعة اللحوم) والبقوليات المجففة ومجموعة الخضار والفواكه حسب الموسم والخبز والبرغل والمعكرونة والأرز وما إلى ذلك من مجموعة الحبوب. يجب الانتباه إلى استهلاك كميات كافية من الطعام في كل وجبة.

تغذية المراهقين

المراهقة. إنها الفترة الانتقالية من الطفولة إلى مرحلة البلوغ مع النمو السريع وعمليات النمو والنضج في الجوانب الفيزيائية والكيميائية الحيوية والروحية والاجتماعية. تشمل المراهقة الفئة العمرية 12-18 عامًا. يُقبل المراهق عمومًا للبدء بين سن 10-12 في الفتيات و 11-14 عند الأولاد.

النمو سريع في مرحلة المراهقة. يزيد النمو والتطور السريعان من الحاجة إلى الطاقة والمغذيات. إن التغذية الكافية والمتوازنة للمراهقين أكثر أهمية مع تسارع النمو والتنمية. يتم تقييم التغذية من خلال تحديد الطول ووزن الجسم حسب عمر الشاب.

التغذية اثناء فترة الحمل

الغرض من تغذية المرأة الحامل هو تلبية الاحتياجات الفسيولوجية للأم وموازنة العناصر الغذائية في جسمها ، مما يضمن النمو الطبيعي للجنين.

في بلدنا ، تحتل “التغذية غير الكافية وغير المتوازنة قبل الحمل وأثناءه” مكانة مهمة في وفيات الأمهات والرضع. يتم إجراء ما يقرب من مليون 400 ألف ولادة في بلدنا كل عام. التغذية غير الكافية وغير المتوازنة قبل وأثناء الحمل تجلب معها العديد من المشاكل الصحية التي تؤدي إلى وفيات الأمهات والرضع. هناك علاقة وثيقة بين النظام الغذائي قبل وأثناء الحمل ووزن المولود ونمو الدماغ والصحة. في بلدنا ، بسبب الاضطرابات الغذائية ، فإن 58 ٪ من النساء الحوامل يعانين من فقر الدم بسبب نقص الحديد (فقر الدم) وحمض الفوليك ، وهو ضروري في إنتاج خلايا الدم ، ونقص الكالسيوم الذي يلعب دورًا في تطوير اليود والعظام ، والتي تكون فعالة في النمو البدني والعقلي.

التغذية الصحية الرياضية

في حين أن التغذية الصحية توفر للرياضيين أداءً متزايدًا وتركيزًا مرتفعًا وتحفيزًا ، فإن النظام الغذائي غير المناسب وغير المتوازن يمكن أن يسبب مشاكل صحية وضعف الأداء. تصل فعالية التدريب في الرياضي ، الذي يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، إلى الحد الأقصى ويشعر الرياضي باللياقة البدنية. يقلل النظام الغذائي الكافي والمتوازن من خطر الإصابة بالمرض والإصابة ، بينما يقصر وقت التعافي بعد السباق أو الإصابة.